Traktorikakku

Lasten maatilakutsuilla pöytään pörrää vihreästä marsipaanista muotoiltu traktorikakku.

noin 10 palaa

3 tuntia

Arviot (25 kpl)

Ainekset

Pohja
2 dl kaakaojauhetta
5 dl maitoa
3 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
250 g voita tai margariinia
3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
4 kananmunaa
7 dl vehnäjauhoja
2 rkl Dansukker Vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta

Täyte
400 g maustamatonta Philadelphia Light -juustoa
3 dl Dansukker Tomusokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
(2 banaania viipaleina)

Koristeluun
n. 300 g vihreää marsipaania
150 g mantelimassaa
1 dl Dansukker Tomusokeria
keltaista ja mustaa elintarvikeväriä
50 g tummaa suklaata

Ohjeet

Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Voitele ja leivitä paperi.

Sekoita kaakaojauhe, maito ja muscovadosokeri kattilassa ja kiehauta. Anna jäähtyä. Vaahdota rasva ja sokeri kevyeksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja lisää varovasti taikinaan yhdessä maitoseoksen kanssa. Kaada taikina uunipannulle. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Kumoa kakkupohja paperin päälle ja anna jäähtyä. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Leikkaa kakkupohjasta traktorin kori ja kaksi pyörää. Halkaise kori ja pyörät ja levitä täytettä niiden toiselle puoliskolle. Pane toinen puolisko täytteen päälle. Päällystä traktorin kori vihreällä marsipaanilla. Leikkaa pois ylimääräinen marsipaani.

Sekoita tomusokeri mantelimassan joukkoon. Erota neljäsosa mantelimassasta ja värjää se keltaisella elintarvikevärillä. Värjää loput mustaksi. Kauli mantelimassa ohueksi levyksi. Levitä musta mantelimassa pyörien pinnalle. Ota keltaisesta mantelimassasta kaksi ympyrää ja pane ne pyörien päälle. Koristele kakku lopuksi yli jääneellä marsipaanilla ja sulatetulla suklaalla.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Maustekakku

Joulun parhaat kahvikakut

Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!

Mallasleipä

Leivo maistuvat joululeivät

Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.

Jouluinen Rocky Road -piparifudge

Itse tehdyt joulumakeiset

Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!

Brownie Mix purkissa

Ruokalahjaideat

Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.

Granaattiomenalohi

Herkkuja joulupöytäään

Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?

Lumiukon kuuma kylpy

Joulujuomat

Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.