Traktorikakku
Lasten maatilakutsuilla pöytään pörrää vihreästä marsipaanista muotoiltu traktorikakku.
Ainekset
Pohja
2 dl kaakaojauhetta
5 dl maitoa
3 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
250 g voita tai margariinia
3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
4 kananmunaa
7 dl vehnäjauhoja
2 rkl Dansukker Vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
Täyte
400 g maustamatonta Philadelphia Light -juustoa
3 dl Dansukker Tomusokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
(2 banaania viipaleina)
Koristeluun
n. 300 g vihreää marsipaania
150 g mantelimassaa
1 dl Dansukker Tomusokeria
keltaista ja mustaa elintarvikeväriä
50 g tummaa suklaata
Ohjeet
Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Voitele ja leivitä paperi.
Sekoita kaakaojauhe, maito ja muscovadosokeri kattilassa ja kiehauta. Anna jäähtyä. Vaahdota rasva ja sokeri kevyeksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja lisää varovasti taikinaan yhdessä maitoseoksen kanssa. Kaada taikina uunipannulle. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Kumoa kakkupohja paperin päälle ja anna jäähtyä. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Leikkaa kakkupohjasta traktorin kori ja kaksi pyörää. Halkaise kori ja pyörät ja levitä täytettä niiden toiselle puoliskolle. Pane toinen puolisko täytteen päälle. Päällystä traktorin kori vihreällä marsipaanilla. Leikkaa pois ylimääräinen marsipaani.
Sekoita tomusokeri mantelimassan joukkoon. Erota neljäsosa mantelimassasta ja värjää se keltaisella elintarvikevärillä. Värjää loput mustaksi. Kauli mantelimassa ohueksi levyksi. Levitä musta mantelimassa pyörien pinnalle. Ota keltaisesta mantelimassasta kaksi ympyrää ja pane ne pyörien päälle. Koristele kakku lopuksi yli jääneellä marsipaanilla ja sulatetulla suklaalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.