Vadelmapavlova
Tuoreet vadelmat, kermavaahto ja unelmanpehmeä marenki on täydellinen kesäjälkiruoka.
Ainekset
Pavlova
4 munanvalkuaista
2 1/2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 rkl maizena-maissitärkkelystä
1 tl omenaviinietikkaa
Vadelmakastike
250 g kohmeisia vadelmia
1 dl Dansukker Tomusokeria
½ sitruunan mehu
Koristeluun
3 dl kermaa
tuoreita vadelmia
sitruunamelissaa tai minttua
Ohjeet
Kuumenna uuni 125 °C:een.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen joukkoon puolet sokerista. Lisää viiden minuutin kuluttua loput sokerista ja vaniljasokeri ja jatka vatkaamista vielä viisi minuuttia.
Sekoita joukkoon maizena ja etikka. Levitä marenkiseos ympyräksi leivinpaperoidulle uunipellille. Paista noin 1 1/2 tuntia. Marengin kuuluu jäädä keskeltä hieman kosteaksi. Sammuta uuni ja anna pohjan olla jälkilämmöllä uunissa, kunnes uuni on kylmä.
Laita vadelmakastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita jäähtynyt marenkilevy tarjoiluvadille. Täytä kermalla, koristele vadelmakastikkeella, tuoreilla vadelmilla (ja muilla marjoilla) ja yrtillä. Tarjoa heti.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.