Bataattisoselaatikko
Bataattisoselaatikosta on tullut suosittu lisä joululaatikoiden joukkoon.
Ainekset
1 kg bataattia
½ tl suolaa
vettä
pieni pala tuoretta tai kuivattua inkivääriä
1 tähtianis
1 tl suolaa
2 munaa
1 dl Dansukker Tummaa Siirappia
1 dl (gluteenittomia) korppujauhoja
2 dl kuohu- tai ruokakermaa
(ripaus muskottipähkinää)
Pinnalle
(gluteenittomia) korppujauhoja
muutama nokare voita
Ohjeet
Kuori bataatti ja paloittele se kattilaan. Lisää suola ja vettä sen verran, että bataattipalat peittyvät. Lisää joukkoon inkivääri ja tähtianis. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes bataatti tuntuu kypsältä. Poista inkivääripala ja tähtianis. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää joukkoon suola, munat, siirappi, korppujauhot ja kerma, sekoita tasaiseksi.
Kaada sose uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama nokare voita. Paista 175-asteisessa uunissa noin 50–60 minuuttia.
Vinkki!
Alumiinivuoassa valmistettu bataattisoselaatikko on mainio ruokalahja.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.